Recept:
-140g sütőtökpüré
-65g Update1 Eritrit
-50g Update1 Master mix
-35g zabpehelyliszt
-50g vaj
-40g tejföl
-1db közepes méretű tojás
-60g Update1 Ét tortabevonó
-1tk sütőpor
-1/2 mk fahéj
Elkészítés:
A kihűlt sütőtökpürét a tojással, az édesítővel, a lágy vajjal, és a tejföllel homogénre keverjük. Majd hozzáadjuk a sütőporral és fahéjjal elkevert liszteket. Egy fakanállal jól összedolgozzuk, majd a kis darabokra felvágott Update étbevonót is beleforgatjuk. Letakarva hűtőben pihentetjük kb. 30percig. Pihentetés után, kb. 16db-ra osztjuk és golyókká formázzuk őket. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk mindet, majd kissé vizezett kézzel lenyomkodjuk. Előmelegített sütőben, 170C-on, légkeveréssel kb.15 percig sütjük.
Tippek:
-a tököt süssük meg, hűtsük ki, majd törjük össze villával
- alsó-felső sütéssel kicsit tovább kell sütni
-egy darab kekszben kb. 3g a felszívódó szénhidrát tartalom
Update1 hozzávalók:
-Update1 Master Mix: http://webshop.update1.eu/termek/update-1-lowcarb-mastermix-liszt/
-Update1 Eritrit: http://webshop.update1.eu/termek/eritrit-edesitoszer-750-g-update1/
-Update1 Ét Tortabevonó: http://webshop.update1.eu/termek/et-tortabevono-100g/
Megjegyzések
Megjegyzés küldése