2014. december 6., szombat

Update Rénszarvas Sütinyalóka





Mivel ma Mikulás van így azt gondoltam valami igazán
 ide illő sütivel készülök Nektek. Olyat
szerettem volna ami természetesen nem tartalmaz hozzáadott cukrot de mégis lehet akár a gyerekek kedvence is. Ez a sütinyalóka manapság nagyon divatos,de a ch szegény elkészítése azért némi fejtörést okozott. Ugyanis nem használhattam cukorkákat díszítésnek tehát minden elemet
cukormentes Update alapanyagokból oldottam meg. Ez kissé időigényes de  megérte mert nagyon nagy sikere volt mind a családban mind pedig a barátaink körében.Próbáljátok ki,mert ezt az egészségesebb verzió ellenére még a gyerekek is szeretni fogják! :)




 Recept:

Tészta:

( kb 24db-hoz)
-75g Master mix
-50g teljes kiőrlésű  zabliszt
-150g vaj
-30g Update zero porrá darálva
-1/2cs Update vanilia sweet porrá darálva
-2db nagyobb, L-es méretű  tojás
-100g tej
-7g sütőpor

Bevonat:
-2 tábla Update Cake Sweet csokoládé
Díszítés:
-Fülekhez:-1 csomag Update perec
-Orrokhoz:- néhány szem Update müzligolyó+piros ételfesték
-Szemekhez:- cukormentes ostyák+Update csokicseppek (Update cake sweetből készítve)

Elkészítés:
-A lágy vajat kihabosítjuk a porrá darált zeroval és vanilla sweettel,majd hozzáadjuk a tojásokat és tovább verjük.
- Majd a sütőporral elkevert liszteket hozzákeverjük a vajas-tojásos részhez,ezután hozzáadjuk a tejet is és kézi habverővel homogén tésztává keverjük.
-A sütőt előmelegítjük 180C-ra és a cakepop forma egyik oldalába betöltjük egy simacsöves habzsák segítségével a tésztát(érdemes  túltölteni,hogy sütés közben szépen kitöltsék majd a gömb formát),majd  megütögetjük,hogy a felesleges levegő távozzon és ráhelyezzük a másik felét a formának.
-Ezután az előmelegített sütőbe tesszük kb 25 percre, majd kivesszük, kicsit hagyjuk hűlni és ezután kifordítjuk a golyókat a formából.
-Cakepop pálcákat olvasztott Update csokiba mártjuk és minden pálcára szúrunk egy-egy tésztagolyót.
-Ezután egy hungarocel táblába szurkáljuk őket és hagyjuk, amíg beleköt a csoki, így nem fog mozogni a süti a pálcán.
-Amikor megkötöttek, akkor olvasztott Update csokiba forgatjuk őket és tetszés szerint dekoráljuk.


Tippek:

-Célszerű előre elkészíteni az összes szükséges dekorációt
-Orrok:Update müzligolyókat piros ételfestékbe mártjuk egy fogpiszkáló segítségével
-Szemek:fehér ostyakorongokból bármilyen mini fém kiszúróval(habzsák csővég) kivágjuk a szem fehér részét majd egy-egy csepp Update csokival készítünk rá fekete pöttyöket
-Szarvak:Update pereceket megpróbálunk szabályosan eltörni és ezek lesznek a szarvai
-A szarvakat úgy a legegyszerűbb felhelyezni ,ha egy kissé bevágjuk azon a részen a sütiket és a bevágás helyére beszúrjuk őket
-Csokoládéba mártás után egyből ráhelyezzük a szarvas dekorációs elemeit,így a dermedő csoki odaköti azokat is









Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése