2014. április 14., hétfő

Reform Sajtos Tallér


Úgy gondolom ezt a "retro" ropogtatnivalót mindenki szereti,így kitaláltam belőle egy csökkentett ch tartalmú, reform változatot. Az elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a hagyományosnak. Szerintem megéri kipróbálni, mert nagyon finom és másnap is ropogós marad!





Recept:(17db-hoz)
-8,5dkg szezámliszt
-5,5dkg zabpehelyliszt
-1,5dkg tönkölykorpa
-8dkg tejföl
-5dkg vaj
-7dkg reszelt sajt
-3,5g só(ízlés szerint kevesebbet vagy többet is adhatunk hozzá,a sajt fűszerezettségétől is függ, hogy mennyi só szükséges)
-1 egész tojás
-kömény ízlés szerint

Elkészítés:

Az összetevőket egy tálba jól összegyúrjuk, amíg el nem válik az edény falától. Közben felmelegítjük a tallérsütőt, kicsit megvajazzuk. Ezután kb. 2dkg-os golyókat formázunk (én mindegyiket kimértem, így mind majdnem egyforma lett).
Egyesével kisütjük a tallérokat, azonnal is fogyasztható, de másnap is nagyon jó ropogósak.
(Fontos hogy az elektromos tallérsütőt sütés előtt vízzel ne mossuk el, mert akkor beleragadhat a tészta. Ilyenkor csak vajazni szabad és mindig sütés után kell elmosni, mielőtt eltennénk a következő használatig.)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése