2014. március 9., vasárnap

Reform Lenmaglisztes Sajtos/Magvas Stanglik







Recept:
-60g lenmagliszt
-100g sikér
-40g fehér liszt
-15g burgonyapehely
-225-250ml langyos víz
-2,5dkg olvasztott vaj
-5g instant élesztő
-egy csipet só
-magvak vegyesen ízlés szerint

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, dagasztjuk.Majd kelesztő tálban 45 percig kelesztjük meleg helyen. Ezután tetszés szerinti darabokra vágjuk, kinyújtjuk háromszög alakúra és feltekerjük. Egy szilikon lapon még egy kicsit kézzel formázzuk őket, majd meleg helyen további 60 percig kelesztjük.
Majd kevés tojásfehérjével megkenjük, megszórjuk magvakkal vagy trappista/pannónia sajttal és 170C-on, légkeveréses sütőben megsütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése