Update1 Fügés-Fahéjas Pite

Recept
(8 szelethez) 

Tészta:

-100g Update1 Norbi liszt
-45g olvasztott vaj

-100g natúr görög joghurt
-50g tej

-3db M-es méretű tojás

-2tk Update Lovely Sweet

-1tk sütőpor

-1/2cs Update Cinnamon Sweet

-1mk fahéj
-1mk mézeskalács fűszerkeverék

Tetejére:

-2-3db friss füge
-1/2cs Update Cinnamon Sweet

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 170C-ra. A tésztához a lisztet, a sütőporral egy tálban elkeverjük. Egy másik tálba mérjük a tojásokat, a felolvasztott vajat, a joghurtot, a tejet, az édesítőt, a fűszereket és homogénre keverjük. Ezután egy kézi habverővel hozzádolgozzuk a lisztes részt a folyékony alapanyagokhoz. A piteformát (kb. 18cmX3,5cm) kivajazzuk, megszórjuk egy kevés liszttel és beleöntjük a tésztát. A friss fügéket megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk, majd a tésztára sorakoztatjuk őket. Megszórjuk a tetejét a maradék Update fahéjas édesítővel.  Az előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük légkeveréssel.
Jó étvágyat hozzá!


Tippek:
-a sütéshez legjobb egy szilikon piteformát vagy egy süthető papírformát használni
-alsó-felső sütéssel is süthetjük, de azzal kicsit több idő alatt készül el
-egy szeletben kb. 8g szénhidrát van (2,5 szem, közepes fügével készítve)

Update1 hozzávalók:
-Update1 Norbi liszt: http://webshop.update1.eu/termek/norbi-liszt-1000g/
-Update1 Cinnamon Sweet: http://webshop.update1.eu/termek/cinnamon-sweet-fahejas-edesitoszer/
-Update1 Lovely Sweet: http://webshop.update1.eu/termek/lovely-sweet/