U1 Protein Fánk
(20db mini fánk)
Tészta:
-125g U1 Proteinpalacsinta keverék
-200g tej
-25g olvasztott vaj
-50g tejföl
-2db L-es méretű tojás
-5 csepp U1 Lovely sweet
Tálaláshoz:
-Update1 Sárgabarack lekvár
-Update1 Eritrit porrá darálva
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba öntjük és botmixerrel homogén tésztává dolgozzuk. Ezután egy simacsöves habzsákba töltjük a tésztát, és felmelegítjük az elektromos fánksütőnket. Minden mélyedésbe nyomunk és rácsukjuk a gép tetejét. Kb. 1-2 perc alatt készre sütjük, egyszer meg is fordítjuk közben.
Sütőrácsra helyezzük a megsült fánkokat, és sorra kisütjük a többit is. Amikor mind elkészült, akkor egy fánkot összetörünk és a többi fánkocska aljába nyomunk belőle egy kis darabkát.
Így mindegyiknek lesz alja, és a lekvár nem fog kifolyni belőlük. Egy tálra tesszük a fánkokat, porrá darált Update1 eritrittel megszórjuk őket, és mindegyik kis lyukba teszünk Update1 sárgabarack lekvárt.
Jó étvágyat kívánok :)
Tippek:
-a tészta pl. Nutribulletben is szuperul összekeverhető
- akinek nincs elektromos fánksütője, az esetleg sütőbe helyezhető mini fánk formákban is kisütheti őket
- 1db töltetlen fánkocskában kevesebb. mint 1g ch van
-pl. egy fedett tortatálban tárolva másnap is finom puhák maradnak
Megjegyzések
Megjegyzés küldése